Tarefa 2 - Equipe 9
- Receita de pizza: Mussarela (Pizza grande; 8 pedaços)
Receita da massa
- 250g de farinha de trigo;
-1 tabletes de fermento biológicos; ----- 8g
-1/2 colher de chá de sal; -------------- 25g
-1/2 colher de chá de açúcar;-----------50ml
-1 copo de água morna;
-1 colher de chá de óleo;---------------50ml
Receita do recheio
-250g de queijo mussarela;
-Molho de tomate;----80g
-Orégano;-------------80g
Modo de preparo da massa
1- Em uma tigela juntar os ingredientes, acrescentando aguá aos poucos;
2- Bata a massa até que fique com uma consistência homogênea e elástica;
3- Deixe descansar em um recipiente por 30 minutos, ou até que a massa dobre de tamanho;
Modo de preparo do recheio
1-após estar descansada estique com um rolo de madeira sobre a mesa e coloque em uma forma de pizza;
2-coloque o recheio na seguinte ordem: molho de tomate, queijo mussarela e orégano;
3-deixe cozinhar por 20 minutos em forno médio ou até a massa ficar crocante, depois retire e deixe esfriar;
4-a pizza esta pronta;
(Equipe)
Bernardo; Matheus Muchenski; Nicolas; Diogo;
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